Ăn chay ngoài hàng: chọn món thế nào để bữa ăn không chỉ toàn tinh bột?

Khi gọi món, hãy cố gắng có ít nhất một món rau, một món từ đậu/nấm/đậu hạt và một phần tinh bột phù hợp.

Các món chiên, giả mặn hoặc sốt đậm có thể dùng để đổi vị nhưng không nhất thiết là phần chính của mọi bữa. Uống nước và ăn chậm giúp nhận biết mức no tốt hơn.