CÔNG THỨC CHAY
Nước dùng rau củ trong vị
Một nồi nước dùng nền dùng cho phở, canh và lẩu chay.
CÁCH LÀM
Làm chậm từng bước
1. Rửa và cắt nguyên liệu.
2. Nướng nhẹ hành, gừng.
3. Nấu lửa nhỏ 60 phút.
4. Lọc trong và nêm ở cuối.
2. Nướng nhẹ hành, gừng.
3. Nấu lửa nhỏ 60 phút.
4. Lọc trong và nêm ở cuối.