CÔNG THỨC CHAY
Gỏi bưởi nấm và rau thơm
Một món mát, nhiều lớp hương và hợp làm món mở đầu cho mâm chay.
CÁCH LÀM
Làm chậm từng bước
1. Tách múi bưởi nhẹ tay để không nát.
2. Nấm xé sợi, áp chảo cho thơm.
3. Chuẩn bị cà rốt, rau răm hoặc rau thơm phù hợp.
4. Pha sốt chua ngọt nhẹ từ chanh, đường, nước tương và chút ớt tùy khẩu vị.
5. Trộn sát giờ ăn, rắc mè hoặc đậu phộng rang.
2. Nấm xé sợi, áp chảo cho thơm.
3. Chuẩn bị cà rốt, rau răm hoặc rau thơm phù hợp.
4. Pha sốt chua ngọt nhẹ từ chanh, đường, nước tương và chút ớt tùy khẩu vị.
5. Trộn sát giờ ăn, rắc mè hoặc đậu phộng rang.