CÔNG THỨC CHAY
Cơm gạo lứt đậu phụ áp chảo và rau củ
Một bát cơm đơn giản cho ngày bận: có ngũ cốc, đạm thực vật, rau và hạt.
CÁCH LÀM
Làm chậm từng bước
1. Nấu gạo lứt mềm vừa ăn.
2. Đậu phụ cắt miếng, áp chảo hai mặt.
3. Rau củ hấp hoặc xào nhanh để còn độ giòn.
4. Xếp vào bát, thêm mè rang.
5. Dùng sốt gừng mè hoặc nước tương pha loãng, nêm vừa phải.
2. Đậu phụ cắt miếng, áp chảo hai mặt.
3. Rau củ hấp hoặc xào nhanh để còn độ giòn.
4. Xếp vào bát, thêm mè rang.
5. Dùng sốt gừng mè hoặc nước tương pha loãng, nêm vừa phải.